В меню переосмыслили классическую русскую кухню, а рецепты других стран адаптировали под традиции русской гастрономии. Для начала советуют попробовать грузди с тёплым картофелем, бородинские тосты с сельдью, оливье с телятиной и молодым горошком. На горячее – утиная ножка с бататом фри и брокколи, деревенские пельмени со сметаной и цыплёнок с сезонными овощами. В завершение принесут мусс из ряженки с сезонными ягодами и шоколадный чизкейк.